[海外美食選] 菲律賓鴨仔蛋 全世界最奇怪食物

在菲律賓，鴨仔蛋（Balut）是一道非常受歡迎的食物，從街頭美食到高級餐廳都能嚐到這道料理，據說鴨仔蛋還是由做貿易的中國商人引進菲律賓的，而除了菲律賓外，在越南、寮國和柬埔寨這些中南半島國家，也早已成為當地人很普遍的街頭美食，但對外國旅客來說，吃鴨仔蛋可怕又令人反胃。圖片說明：鴨仔蛋是菲律賓人的美食，但也被認為是全球最嘔心的食物之一。（擷取自Flickr，作者wcedward，http://ppt.cc/2Y~W）鴨仔蛋常被全球許多美食評論家名列「全球最奇怪／恐怖／嘔心的食物」之一，但美食記者一般也都會將鴨仔蛋評為菲律賓人「最愛的美食」，而事實上菲律賓人也真的以鴨仔蛋為他們最知名的美食為傲。菲