圖片說明：圖片來源：FlickrCC授權作者City Foodsters

經常在日本電視或雜誌登上特輯的「鮮肉火鍋」，你知道和想衝來日本吃嗎？！

今年冬季的飲食潮流正是【它】，好想在冬天結束前吃到喔?
這次就要介紹東京4家可以吃得到鮮肉火鍋的餐廳，趕快以熱呼呼的鮮肉火鍋戰勝寒冷吧！

日本冬季流行趨勢「鮮肉火鍋」① 炭火?肉?にくなべ屋神?びいどろ

以神戶牛燒肉和鮮肉火鍋著名的店家－「炭火?肉?にくなべ屋神?びいどろ」?可以說是本季鮮肉火鍋風潮的名店先驅，鮮肉鍋的魄力和不容質疑的美味，在日本人間引起相當大的話題和迴響。

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這裡的鮮肉火鍋分甜辣味的“赤鍋”，以及以白味噌為調味基底的“白鍋”兩種。人氣No.1的赤鍋又被稱為“赤富士鍋”，外觀宛如受到夕陽照射的富士山，相當豪邁且充滿魄力。

網路上也能看到許多客人所拍攝的照片，是一道非常上相的火鍋喔！
想要趕快炫food當季節最流行火鍋的你，來東京時請務必造訪喲?

【炭火?肉?にくなべ屋神?びいどろ初台店】
地址：〒151-0053 東京都?谷?代々木4-37-12 セザ?ル?宮橋1F
電話號碼：03-6276-2939
營業時間：17:00?24:00

日本冬季流行趨勢「鮮肉火鍋」② 九州?太鼓

接下來要介紹的火鍋專門店「九州?太鼓」，在經日媒報導後造成相當熱烈的話題。其中人氣menu「元祖肉肉肉×29盛火鍋?辛味噌火山(1枚目)」和「肉肉肉×29盛豆漿起司鍋?雪山?(2枚目)」，兩者都會讓第一次吃到的人有著無法言喻的視覺及味覺衝擊。為了品嚐這兩鍋，特地前來的客人可說是絡繹不絕??。

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尤其是豆漿起司的鮮肉火鍋，絕對是別家餐廳見不到的珍貴menu，只有這裡才吃得到喔?

九州?太鼓提供了超過20種種類以上的火鍋menu。
讓你每一次光臨都能享受不同的火鍋美味。

【九州?太鼓池袋】
地址：〒171-0022 東京都豊島?南池袋2-16-8 藤久ビル東3?館B1
電話號碼：03-3985-2191
營業時間：一?四?日?國定假日17:00?24:00
五?六?國定假日前一日17:00?翌日3:00

日本冬季流行趨勢「鮮肉火鍋」③ 金蔦

水煮鮮肉鍋的專門店「金蔦」，是在博多發跡的隱密式名店。
能夠在摩登的空間中，品味到大人的絕品鮮肉火鍋。

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疊成甜甜圈狀的肉片和在蔬菜堆中央注入牛尾湯後開火，吃法較貼近一般的涮涮鍋。優雅的味道和清爽的口感，在日本女性間非常有人氣，可以說是適合約會的餐廳。

繼牛雜鍋、水炊鍋之後，水煮鮮肉鍋也成為博多鍋物料理的最新指標。想要品嚐美味火鍋的話，千萬別錯過喔！

【金蔦六本木】
地址：〒106-0032 東京都港?六本木4-12-11 竹岡ビルB1
電話號碼：03-6804-5070
營業時間：17:30?23:00

日本冬季流行趨勢「鮮肉火鍋」④ きのした?比?はなれ

最後介紹的「きのした?比?はなれ」，是以牛舌和紅酒造成人氣話題同時也是一間相當適合女性口味的名店。這裡最有名的料理正是鐵板火鍋。大量使用黑毛和牛及特製牛小排的鮮肉火鍋，不論外觀或味道都是無可挑剔的滿分。

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別以為這裡只有紅肉類的鮮肉火鍋，其實還有牛內臟和牛百頁等隱藏版菜單☆（筆記）除了有B級美食般的超值感外，華麗的空間搭配高品質的美味，簡直就像去五星級餐廳般奢華，作為約會場合也很適合喲?

【きのした?比?はなれ】
地址：〒150-0021 東京都?谷??比?西1-16-7 ドロップイン代官山B1F
電話號碼：03-5456-2939
營業時間：17:00?24:00

不論是和朋友熱鬧同樂，或是約會及女子聚會都超適合。這個冬天就用鮮肉火鍋來溫暖身心，好好補充能量吧！

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趁冬天結束前快衝吧！在東京蔚為風潮的「鮮肉火鍋」餐廳4選?