最不平凡的簡單美味：鼎珍坊

「台灣最好吃的餐廳，真功夫、好味道！」這就是鼎珍坊。S一次午餐意外發現的寶物，從此深深愛上了它！老闆兼主廚的老爹張應來，72歲才開店，以真材實料的美味私房菜，不強調菜系，堅持只用好食材！圖片說明：「什錦臘味飯」選用上等的肝腸、臘腸和臘肉，配上粒粒分明的泰國香米，每天限量供應。簡單乾淨的環境、滿座開懷大笑的老饕，以及牆面上滿滿的名人背書簽名盤，像是總統、副總統及政界重量級人物、美食家韓良露、國際名廚江振誠、麵包師傅吳寶春、大導演李安、藝術家村上隆等，更不乏各家企業大老，都曾是這裡的座上客。拍胸脯保證 絕無虛假的美味為什麼近千位的名人饕客，都願意拍胸脯為瀟灑直爽、不計成本的老爹張應來掛保證？ S