添好運25道正宗港點 「酥皮焗叉燒包」外酥內軟最受歡迎
By 欣美食2014/07/29
被譽為「全世界最便宜米其林餐廳」的港式點心餐廳「添好運」,以現點現蒸、嚴選食材和道地工法為主打,進駐台北車站商圈,才試營運3日,就賣出3000個酥皮焗叉燒包!添好運於2009年在香港成立,經營不到一年的時間就獲得米其林一星的肯定,爾後更連續獲得六年摘下米其林一星的殊榮。添好運台灣首店堪稱「全亞洲最大」,為了維持原創師傅麥桂培「現點現做」的堅持,台灣首店100坪店面中,共設有94個座位,另外將近一半的空間予廚房內場使用,每天有30位廚師輪班,以充沛的人力滿足供餐需求。圖片說明:台灣首店100坪店面中,共設有94個座位,另外將近一半的空間予廚房內場使用。圖片說明:台灣添好運行政總主廚李一龍師傅(左