圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

說到重慶這個個人頗喜歡的中國城市我就有說不完的鮮事，之於吃不管是重慶老火鍋、烤全羊、麻辣湯、甚至街頭巷尾四處可見的小麵都可以讓我吃個樂不思台，但若然問我景點「洪崖洞」的美絕對是個人最推薦的，至於為什麼也許看完這篇文章看倌便能了解。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

一年多前來重慶最大的遺憾就是沒能到「洪崖洞」一遊，理由是這張類似角度的DM照一直在我腦中揮之不去。有人說宮崎駿神隱少女中的澡樓就是以「洪崖洞」為藍圖，但若然以時間來推算，也許重慶江邊吊腳樓為藍圖這個說法會更貼切一點。但不管宮崎駿是不是真有參考吊腳樓，我都不得不承認它的確有宮崎駿動畫的味道，尤其是晚上的夜景，簡直美得亂七八糟!
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

說到洪崖洞最早得追溯到明初，戴鼎築重慶城時，當時一共建了十七道門，分九開八閉，而洪崖門是閉門。雖說是門但其實比較像城樓，因為當時根本沒有門可以進出，純粹用於防禦工事之用。明未曾在城牆上架了兩座大炮，據說是用來抵禦「張獻忠」之用。當時臨江門和千廝門之間是懸崖，城牆和洪崖門都建在懸崖上。在洪崖門下面靠右的懸崖下有個洞，就是洪崖洞，當時張獻忠就從這個洞攻入重慶城。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

八年抗戰時重慶人口爆增，因洪崖洞裡可以摭風避雨，就成了叫花兒「丐幫」的地方，到了40年代懸崖上才有了小路溝通城內外。當時洪崖洞下是碼頭且相當熱鬧，洪崖洞兩側的懸崖下便開始建起一排排吊腳樓。因為層層疊疊，錯落有致，似搖似晃，構成重慶城特有的風景。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

一直以來洪崖洞都是窮人集結、居住的地方。以往嘉陵江的江水常瀑漲，動不動就把洪崖洞下的吊腳樓淹沒。水退了，大家一起沖洗淤泥，然後把搬到坡上的家當再搬回吊腳樓。用不了多久，那被衝垮的吊腳樓也重新立起來，久而久之倒也成了此間的特殊生活風貌。解放後臨江門一帶的碼頭逐漸沒落，洪崖洞慢慢失去往日的風采，吊腳樓也成了危樓，甚至最後淪落到拆遷的命運。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

2001年後重慶市重新建設洪崖洞一帶，2005年建成後成為頗具重慶特色的飲食休閒街，因獨特的吊腳樓加上復古的老街風，慢慢成為重慶旅遊的重點行程。不過，興許也和它靠近重慶最熱鬧的解放碑頗近有關。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

在中國這類的復古景點頗多，也或多或少注入了正反兩極評價的商業氣息，而洪崖洞可能是我到過、見過中數一數二我不特別討厭的地方，又或許應該說我可以將之一分為二，找到我自己眼中、心中的洪崖洞，最少在我按下快門的那一瞬間。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

白天的洪崖洞我們欣賞的是重慶江邊的吊腳樓建築，以及周邊的石雕、木刻品，甚至是遠近、真假分不清的小故事，當然還有自由心證的傳說和引喻。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

比方說這個吊腳樓的原型是不是有宮崎駿動畫的風格，當天我們幾個朋友就七嘴八舌爭論個沒完沒了，但不管怎說它都是一種建築的美，是也不是?
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

特別喜歡這個老人、小孩在街角看著戲的作品，隱約中我好像跟著吊腳樓穿過時空，來到古代的重慶城的江邊，那熱鬧甚至吵雜的聲音依舊，卻在心中盪起了不同的共鳴和視野。當然也一樣的自由心證。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

商城中賣著各式你可以想像的商品，當然也有像這樣你不知其義的商品?賣石頭?是也不是。搞了半天說是這些石頭中可能會藏有玉，買回家敲開便知有無...運氣好的真藏有玉可就發財了XD。如何?要賭一下嗎，看倌(笑)。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

隨行的朋友一口氣買了一、二十個變臉娃娃回台當伴手禮，據說還頗受歡迎XD，要是我沒記錯一個好像是25人民幣。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

除了商店外，洪崖洞的中段有一整排的小吃、餐廳，雖然商業氣息難免，但還算是非常有特色，尤其晚上時分非常的漂亮。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

是也不是?另外這邊也有幾家頗有名氣的餐廳，比方說大家熟悉的烤鴨名店「全聚德」在此也有分店。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

當然，向來酷愛小吃的我，也要向大家推薦兩樣頗為美味的小吃。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

首先是讓本來不愛酸奶的我連喝三瓶才肯罷嘴的「洪崖洞老街」酸奶，它的口感比台灣的優格濃稱數倍，酸是酸卻相對柔順好吃的亂七八糟，就連向來不喝優格的朋友都大為讚賞，此外瓶子也蠻漂亮有特色的。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

很多朋友都以為重慶的食物很辣，但其實重慶的料理嚴格來說是偏麻和油，辣相對成都來說並不是那麼的厚重，而這一碗麻辣抄手又多了一份微酸和後甜味，加上皮薄滑餡札實飽滿，同樣是好吃的亂七八糟，大推!!!
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

瞧大伙搶得不亦樂乎，就連說吃不下的我都忍不住扒了一大碗(約十來個抄手)才肯離去...一口抄手一口酸奶，誰說不是人生一大享受(笑)
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

除了建築和小吃外，另一個我愛上洪崖洞的理由是迷人的嘉陵江景，要是天氣好這裡的夕陽也挺美的，也因此個人最推薦來洪崖洞的時間是下午五點左右，可以一次欣賞到洪崖洞白天、夕陽和夜景的不同風情。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

兩排有不少間咖啡廳可以坐下來好好欣賞洪崖洞的江景，不過得趁早卡位，尤其是假日時分可是一位難求XD
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

洪崖洞邊上的橋叫「千廝門大橋」，橋邊有一平台是最佳欣賞拍攝江、橋、樓一色的位置。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

是不是比白天更美了呢?或者應該說有各自不同的美。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

就連兩旁的咖啡廳和小酒吧都增添了幾分古色古香，也因為這裡的獨特的色景，讓洪崖洞成了重慶夜生活的熱門景點，更可謂是越夜越美麗，也越熱鬧。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

一訪後的幾天，小虎刻意帶了腳架來拍洪崖洞夜晚前的藍調，再一路渡過千廝門大橋到對岸去拍攝整個洪崖洞的夜景。是以，如果你喜歡拍照來重慶，到洪崖同記得帶上腳架哦!
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

第二次來才發現這裡的商場還挺大的，而且上上下下疊在一起，一不小心很容易迷「樓」XD。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

接下來咱們就要走過千廝門大橋(光走就約莫要十五分鐘左右)，但幸好兩側的夜景同樣美不勝收，邊走邊拍順便吹吹江風不涼快也愜意(笑)。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

千廝門大橋上、橋下的風情，江邊處處可以看到漂亮的觀光夜船。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

江上的觀光夜船也提供BUFFET的晚餐，如果你想看看不同角度的洪崖洞，甚至是長江、嘉陵江的夜景，搭上像這樣的小船也可以享受重慶的不同風情。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

另外橋上可以看到的是重慶大劇院，光是戲院外觀的燈光變化就夠讓人流連忘返，超美的!
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

橋的另一側是許多人拿著相機猛按快門的地方(不能橫渡，建議一去一回，剛好兩邊的風景都可以看到)，也是擠最多人的地方....如果卡不到位只好走遠一點XD
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

這張是橫渡到嘉陵江對岸拍攝的。如果你也想帶腳架來拍，有一點必需注意，就是橋邊、江邊的護欄頗高，一般的腳架恐怕不夠高，最好帶比較高的腳架以免像我一樣悲劇。幸好有朋友同行幫我抓著跨過護欄的腳架....。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

這幾張都是我用70-200拍的，約莫是要拉到150以上就行，感覺沒有我想像中那麼遠XD。拍了這幾張我才覺得到重慶不枉，真是美得亂七八糟，是也不是(笑)。
（圖片來源：小虎提供）

圖片說明：（圖片來源：小虎提供）

洪崖洞:重慶市渝中區嘉陵江濱江路88號(解放碑步行15-20分) 電話：023-63039999

（本圖文授權僅限欣中國使用，未經許可禁止重製轉載） 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
圖文／小虎
以台北捷運美食和國外旅遊為主，每年出國訪問20多趟，其中又以中國和日本為主，並且帶團在國內餐廳用餐、出國旅遊。覺得這個工作最大的樂趣來自於「多吃、多看、多拍、多寫」，但「分享」才是一次又一次往外走的動力。
．奇摩美食、旅遊摩人(奇摩首頁簽約合作)
．中時部落格、窩客島專欄作家
．自由時報「部落客」帶路專欄
．紐約橋報周刊報導優質部落格
．多項國內外觀光局、旅行社、飯店、航空公司等旅遊合作經驗

部落格：小虎食夢網
FB粉絲團：小虎食夢網

重慶｜長江河畔時空錯亂的吊腳樓「洪崖洞」