台北爵士現場走透透：重返禁酒令時光 - Alchemy Bar

要來 Alchemy Bar 喝酒不是那麼容易，首先你得先找到位於信義區的 Marquee Restaurant & Lounge，經工作人員確認訂位名單，從一大鐵門進入樓梯直上，再經長廊走到以書櫃製成的機關門前，便能一瞧究竟。這是仿照1920年代美國的禁酒令時期，想喝酒的人們都得尋秘徑通關說暗號才能一探地下酒吧（speakeasy）。老闆 Angus 是著名的調酒師，曾在2010年獲得「World Class 世界頂尖調酒大賽」台灣區總冠軍，在這行業待闖了七八年，決定要來做間特色小酒吧，從裝潢、選址到調酒樣式，仿照禁酒令模式，帶給大家不同以往的酒吧體驗。圖片說明：台灣的 speake