皇家哥本哈根咖啡輕食複合店

圖片說明：丹麥經典開口三明治燻鮭魚奶油/NT$190，以歐洲人習慣的紮實麵包為基礎做些改良，符合台灣人偏愛的鬆軟口感。草莓冰淇淋鬆餅 NT$200，皇冠造型鬆餅吸晴又好吃。小美人魚甜品NT$230，是丹麥人的飯後甜點。（蘇國輝攝）在北歐簡約，以清朗潔淨藍白色調為主軸的用餐空間裡，一張由20 片價值上萬元皇家哥本哈根（Royal Copenhagen）藍花瓷畫拼貼而成的吧台長桌上，放著一道道丹麥傳統家常菜。置身其間品味美食，是什麼樣的感受？答案是，全身會不自覺地優雅。圖片說明：皇家哥本哈根餐瓷都是手繪而成，每個唐草圖案系列至少描繪1,198 次筆觸，每件作品底部皆有專業瓷繪師簽名。（蘇國輝攝）台