唇齒留香!橄欖油+獨特滷汁 這家的豆干很不一樣~
By 欣健康-樂活醫療創欣人生2014/10/16
食品安全問題頻傳,食物入口,是吃進營養,還是細菌跟著一起入肚?為了讓民眾吃得安心,台灣有家餐飲業者販售的豆干產品,主打真空包裝、不含防腐劑,在天氣炎熱的夏季,不但能兼顧衛生品質,還能延長保存期限。[br]豆干是中華料理中常見的食材,也是深得民心的下酒菜。實不相瞞,小編其實是個「豆干控」,但為了健康著想,絕不會為了寵愛五臟廟,而壞了健康,所以經常花時間拼命尋找讓自己吃得安心的豆干。結果意外發現,坊間有業者販售一款叫做「有機橄欖油豆干」,與市面上的豆干不太一樣。[br]業者告訴小編說,豆干種類繁多,但由於豆製品很容易變質,一般都需要添加防腐劑保存。而他們自製的豆干,則選用非基因改造黃豆製成,富含蛋