年銷量100萬顆的文青貝果「好丘」　首度香港快閃　手作、在地食材與8小時發酵是美味關鍵

2017年，好丘在台灣賣出100萬顆的貝果，驚人的製作量相當於80座台灣101的高度。源自西方的貝果Bagel，在好丘中西合併創意翻轉之下，聞名海內外，堅持使用來自台灣各地盛產的在地食材入餡，每一顆貝果都由自家師傅手工現作，使用特選的細緻麵團，均勻地鋪撒各式新鮮台灣食材所製成的飽滿內餡，揉捏成型之後，每一顆貝果經過一夜8小時低溫自然發酵等待纾醒，再經過90度的熱糖水暖身，工序費時，卻是不可省略的美味關鍵！因為對美味的堅持，好丘貝果獨特咬勁、吃得到也看的到的「真材實料」，受到大眾喜愛，好丘的創意不停引領推動創新，在今年特別研發「Q軟系列貝果」讓口勁更為柔軟，更適合小孩喜愛，以滿足所有喜歡貝果的朋