來當一天阿舍！「府城阿舍宴」席開百桌　台南晶英與台北晶華攜手　26款澎湃菜式一次品嘗

(布袋雞。台北晶華酒店提供)台菜正夯！「富三代，懂吃穿」，源自府城三百年前的富貴人家料理重現美食江湖！由台南晶英酒店主廚團隊規劃推出的「府城阿舍宴」，繼農曆春節正式亮相並廣受好評與口碑之後，在各方饕客的積極催促之下，8月份將再度席開百桌，分別在8月4日與18日的台南晶英酒店宴會廳以及 11日的台北晶華酒店宴會廳限期開賣！(豬腳魚翅。台北晶華酒店提供)阿舍，是台灣發展初期一般大眾對於富貴人家的稱呼，尤其是指出身自台南府城的仕紳望族；阿舍菜，也就是這些有錢人家家裡面吃的菜，但它可不是一般人認知的家常菜而已，非富即貴的人家都雇有專屬的私廚，這些廚藝過人的師傅們會為主人家選用珍貴的食材、用盡心思的烹煮