【嚐鮮情報】重新感受餐酒饗宴 GB鮮釀教你用5個程序X3種搭配成就Beer賞之味
By 欣美食2018/09/12
【未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康】(GB鮮釀餐廳10週年餐酒搭配饗宴,攝影/吳丁江)2018 GB鮮釀餐廳來台10年,力推品享啤酒時以「聞香、觀看、啜飲、品嚐、感受」五道品酩程序進行,同時提出「和諧、補強、對立」三種品鑑與餐酒搭配的形式,將啤酒的餐酒文化提升到餐飲的藝術境界,宣告GB鮮釀啤酒與手工美食的時尚搭配在台灣正式展開。(GB鮮釀餐廳美國首席釀酒師Gary Fritze,攝影/吳丁江)為響應GB鮮釀餐廳在台10年的高人氣,特別邀請美國Gordon Biersch擁有超過16年經驗的美國首席釀酒師Gary Fritze,攜同台灣釀酒師陳明宏與紀建名以GB鮮釀餐廳10週年之名,共同釀造GB