格蘭菲迪珍稀26年Excellence 26 Year Old 橡木桶生產履歷公開

圖片說明：格蘭菲迪珍稀26年Excellence 26 Year Old。（謝政蒼攝。）食安危機下，國人購買食材總會注意其生產履歷，了解食材的生產者、生產環境為何，希望圖個安心。威士忌的美味，6、70%來自於橡木桶的影響，因此格蘭菲迪藉著珍稀26年Excellence 26 Year Old上市之際，也公開其橡木桶的生產履歷。選用來自美國印第安納州白橡木林的木材，經驗豐富的樵夫會挑選樹齡達70年以上的優質樹木，砍伐後先做樹皮初步處理，再做初略的木材切割，之後便送往美國肯塔基州的Kevin Cooperage（凱文木桶工廠）進行進階加工處理。當然，樵夫砍樹之後，也會種植新的樹木以求生態保育。圖片