感受義大利的life style！義大利醃肉原汁原味熱情登台

談到義大利醃肉（italian deli meats），較廣為台灣人所知的大概就是帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）跟義式臘腸（salami），但因台灣在今（2018）年3月之前並未開放義大利醃肉進口，因此市場上所能吃到的帕瑪火腿，絕大多數並非來自義大利原產，而是其他產地仿製的義式火腿，對很多人來說，風味偏鹹且與義大利產品仍有差異。在義大利對外貿易委員會（ITA）與義大利經濟貿易文化推廣辦事處的努力下，強調健康、高品質的義大利醃肉，終於正式引進台灣，也首次舉辦義大利每年於全世界同步舉行的SalumiAmo活動，整整一周的義大利美食節，讓我們在台灣也能感受義式美食生活。Salum