最美味的「生魚片」吃法!不得不學起來的6個技巧

「生魚片」是日本料理的代表。食用生魚肉這項獨特的日本飲食文化也受到了外國的矚目。如果能事先知道一些小秘訣的話，便能讓您更美味地品嚐「生魚片」。本篇文章中，我們將介紹6個推薦事先了解的生魚片食用訣竅!目錄生魚片是什麼?1. 品嚐生魚片時有順序嗎?2. 如何正確沾芥末?3. 如何沾取醬油?4. 生魚片附的白蘿蔔絲或是紫蘇葉可以吃嗎?5. 如何使用配料?6. 拜訪日本時別忘了品嚐當季生魚片! ｜生魚片是什麼?「生魚片」是將生的魚貝類薄切成易入口的大小，食用時會沾取醬油等，是日本的代表料理之一。生魚片原本被稱為「Kirimi(切り身)」，但因為「切」字被認為不吉利，因而改稱為「Osashim