【健康饗食】美型創意蔬食料理 驚豔你的視覺與味蕾！

蔬食料理絕不等於食之無味，「小小樹食」將巧思充分發揮於餐點中，對健康好食材的堅持，加上融合中、西的烹調方式，製作出來的創意風味料理，滿足上門食客挑剔的味蕾，各色蔬果帶來的美好五感體驗，讓人心情愉悅、身體無負擔！此區的粉紅色沙發椅配上羽毛狀吊燈充滿柔美氣息。近年來，隨著氣候與環境的變化，蔬食在國外是成長最快的產業鏈之一，吃素已成為全球各地的新潮流。原先在「小小樹食」現址經營龍蝦餐廳The Lobster Bar的Jeffrey Liu（劉千瑞），也意識到此趨勢。因為母親茹素30年、老婆的飲食習慣為「海鮮素」（只吃海鮮與蔬食而不吃肉類），出於想為家人圓夢的緣由，在店面3年租約到期時，決定轉變經營型