去馬祖吃到痛風！四間必吃特色好食：超浮誇60公分海鮮鍋、麻辣水煮魚、老酒冰沙、魚麵

時序進入秋季，烈陽加上東北風呼嘯的馬祖，戰地風情依舊清朗，時而被強風吹得七葷八素，那就用食物取暖吧，好在馬祖的食物也特別暖胃。

本篇文章推薦四間餐廳，帶你來吃時下最夯的痛風海鮮鍋，還有辣度正好的麻辣水煮魚，以及當地特色的桂圓紅麴米糕、老酒冰沙和魚麵。

1.龍福山莊：直徑60公分痛風餐

北竿老字號的龍福山莊，近期推出了超浮誇「痛風餐」，以馬祖當季的海鮮入菜，有生蠔、鮑魚、牛奶貝、淡菜、透抽、小卷、鮮蝦、九孔、蛤蠣、小卷、黃魚..等，湯頭以大白菜和芋頭、玉米等鮮蔬燉出鮮味，鮮甜又滿足的一頓海鮮大餐。

▲10人份的大鍋

龍福山莊的「痛風餐」為10人份4000元，最少可做4人份的調整份量，人均為400元，而且不只有鍋而已，還包含白飯、炒麵和湯，需要提前預訂。

▲誠意滿滿的淡菜和蛤蠣

▲肉質鮮甜的黃魚

老闆表示因應季節會更換菜單，接下來會推出龍蝦和螃蟹鍋，價格會以海鮮實價為主。

INFO
龍福山莊
電話：0836-55077
地址：馬祖北竿鄉塘岐村273-8號 (北竿機場航站斜對面)

2.津沙小館：麻辣水煮魚

來到南竿的津沙，推薦一家臨近海灘的餐廳：津沙小館，不少媒體、部落客都爭相介紹，小編吃過以後，果然名不虛傳。

▲招牌必點，肉質鮮嫩，麻辣都恰到好處的水煮魚

招牌必點的菜是麻辣水煮魚，一大盆上桌，又紅又油的態勢，深怕吃下一口就會辣到菊花，殊不知表裡不一，是大家都能接受的微辣，帶著適切又痛快的麻，魚肉的肉質細緻又緊緻，不吃辣的朋友也都喜歡，果然名不虛傳！

▲澎湃的一桌菜，道道美味啊

我們另外點的菜色，有紅糟蛋炒飯、無骨油雞、老酒蒸蝦子、炸紅糟鰻魚、燙小捲、黃金地瓜餃、海瓜子湯…，這一桌料理讓大夥大快朵頤！

▲深受大家喜愛的紅糟蛋炒飯

▲無骨油雞，肉嫩又香甜

其中讓我們讚不絕口的，還有黃金地瓜餃，比我們在其他店家吃的都好吃。 這家店假日常常客滿，請記得一定要訂位，也可以詢問當天進貨的海鮮，有什麼隱藏版菜色。

▲隱藏好料理：黃金地瓜餃

INFO
津沙小館
電話：0911761505
地址：連江縣南竿鄉津沙村61號
營業時間：週一至週日11:00-21:00

3.津沙香草民宿：桂圓紅麴米糕和老酒冰沙

往津沙村散步，有一間香草民宿，販賣隱藏版美食，其中，桂圓紅麴米糕，被列為來津沙村必買的甜點。

▲午後適合漫步在津沙聚落

米糕紅色的色澤相當醒目，帶著夏日的繽紛，口感Q彈，有著桂圓的甜味，以及老酒的香氣，超好吃！！！

▲桂圓紅麴米糕，讓我想到西瓜

還要再點上一杯老酒冰沙，老酒直接喝帶著一點酸味，做成冰沙後，竟然超好喝，酸味沒了，像是微醺的妹酒一樣，消暑又暢快。

▲微醺卻爽口的老酒冰沙

另外，如果不喝酒的，也可以點金銀花茶，相當清爽消暑。

▲消暑的金銀花茶


INFO
津沙香草民宿
電話：0933877865
地址：連江縣南竿鄉津沙村101之1號

4.魚之鄉魚麵行：炸麵和湯麵

馬祖北竿塘岐村的魚之鄉魚麵，是當地有名的特色小吃，販售使用海魚製成的魚製品，完全手工，不添加任何防腐劑，除了魚麵以外，店家還有販售手工魚丸、魚餃、紅槽鰻等等，來到北竿想吃到當地小吃，魚之鄉是你的好選擇！

到了北竿塘岐村，一定要去拜訪魚之鄉魚麵，門口就聞到撲鼻的魚味，完全使用海魚製成，我們這季節是鰻魚，是一道特別的在地小吃。

▲散發濃濃海味的魚麵，曬乾中

魚麵，有乾和濕兩種吃法，一種吃法是將魚麵油炸，灑上梅粉，有一點類似蝦餅，相當涮嘴，不自覺的一口接一口，相當適合當零食來吃。

▲魚麵-乾式作法

另外一種作法，是煮成湯麵的綜合魚麵，裡頭的配料有魚丸、魚餃和福州丸，魚麵相當Q彈，像是帶著嚼勁的冬粉，湯頭濃縮著滿滿的海味，相當過癮的一碗湯麵，好深得我心。

▲魚麵-湯式，濃縮滿滿的海味

▲福州丸內的肉餡相當香，海陸滋味一次滿足

INFO
魚之鄉魚麵行
電話：0928812870
地址：連江縣北竿鄉中山路149號
營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-19:00

圖片、文字 / 六肆零

更多旅遊資訊，可參考馬祖e點通
eMaaS+電動車：0980-618-598

-------------------------------------------------------

最新最完整的台灣旅遊資訊就在「欣台灣」！
歡迎關注 欣台灣頻道：https://solomo.xinmedia.com/taiwan
加入欣台灣Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/XinTravelTW/
台灣行旅時光：http://bit.ly/3aCqksO