在家輕鬆做漢堡 經典美式漢堡與牛肝菌創意漢堡

漢堡是一種非常隨性的食物，吃法不用特別講究，而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉，因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的，但如果要求美味的話，一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統、創意漢堡。圖片說明：經典美式漢堡。（欣傳媒資料照）經典美式漢堡內文：口味傳統道地的美式漢堡，食材簡單，不外乎牛肉、番茄、洋蔥與起士，而食材只要新鮮，就能烹調出美味，美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜。【食材】：嫩肩里肌牛絞肉150～200g、切達起士（可用任何起士）、洋蔥、番茄、麵包、鹽、胡椒粉【工具】：厚平底鍋、鍋鏟、麵包切刀【做法】圖片說明：step1。（欣傳媒資料照）1.牛肉加入鹽、胡椒粉揉捏均勻，不要添加其它配料