在家輕鬆做漢堡 經典美式漢堡與牛肝菌創意漢堡
By 欣美食2015/04/28
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統、創意漢堡。圖片說明:經典美式漢堡。(欣傳媒資料照)經典美式漢堡內文:口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉、番茄、洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜。【食材】:嫩肩里肌牛絞肉150~200g、切達起士(可用任何起士)、洋蔥、番茄、麵包、鹽、胡椒粉【工具】:厚平底鍋、鍋鏟、麵包切刀【做法】圖片說明:step1。(欣傳媒資料照)1.牛肉加入鹽、胡椒粉揉捏均勻,不要添加其它配料
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