隱身在首爾解放村中的咖啡廳「Upstanding Coffee」 為舊城聚落構築嶄新面貌
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探訪咖啡廳是打開一座城市的最迅速且最能發現城市樂趣的方式,南韓首爾也不例外,身為南韓的首都,總會在城市的角落中發現令人驚喜的咖啡廳,「Upstanding Coffee」就是一間位於首爾龍山區南山腳下的新興市場的咖啡廳,隱沒在城市的舊城地帶,看似不修邊幅的空間環境反倒呈現了歷史的斑駁感,在略為狹窄的空間中,啜飲一口咖啡,品嘗著首爾光鮮亮麗外表之外的別緻氛圍。
圖來源/T-FP
位於龍山區南山腳下的新興市場(Shinheung market,????)又被稱為「解放村」,因此處聚集了韓國解放後從海外歸來的人們、來自北方的人們、以及因韓國戰爭而四處避難的難民們,因此得名。這一帶的街景彷彿停滯在50年代,發展空間因不如市中心來的大,因此造就解放村成為了城市的邊陲,一度沒落。但就是獨樹一幟的氛圍,反而在近年吸引了一批藝術家進駐,也由於韓國廚神白鐘元的超人氣節目《小巷食堂》曾在此取景拍攝,讓新興市場的重新躍上眾人視野,個性小店也陸續開立,而「Upstanding Coffee」就是其一。
圖來源/首爾旅遊局
「Upstanding Coffee」的空間原為一間破舊且平凡到老屋,經過T-FP建築師事務的改造,並不大幅度地翻新,而是斑駁的老舊空間注入新意,盡可能地不抹去空間中的過往痕跡,讓老屋的歷史感與新設計的創意達到平衡。
圖來源/T-FP
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由於空間基地狹小,再重新設計時不僅要去除安全上的顧慮,也不刻意變更原有的房屋架構,在原先的門窗位置安裝上不鏽鋼窗框,延續了空間的工業風格。在 Upstanding Coffee內,視野所及幾乎只剩下2種顏色:老房子原有的混泥土深灰色以及重新改造中加入的木頭色系,團隊使用了柳安桉木為空間增添溫度,從桌椅到樓梯,不破壞整體氛圍,反而更增添了穩重的氣質。
圖來源/T-FP
圖來源/T-FP
空間中最大的亮點莫過於貫穿一至三樓的旋轉木樓梯,取代了原有的陡峭狹窄階梯,成為一條新的移動路徑,也將空間中較為僵硬的方形空間帶入圓弧形的柔和,巧妙地為空間創造多層次的視覺效果。
圖來源/T-FP
下次來到首爾,不妨走一趟新興市場一帶,感受年輕思維與老舊城區相互碰撞的衝突感,或許會在探訪的過程中發現不少驚喜哦!
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編輯/Jimmy Lin
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