全日本首屈一指的拉麵激戰區!重視味噌的札幌拉麵!
說到札幌拉麵就是味噌拉麵。撲鼻的味噌香配上口感清脆的蔬菜,令人食指大動。從創始老店到排隊名店,來場味噌拉麵大評比!
傳承第一代美味至今的札幌味噌名店
味噌拉麵的始祖-味之三平
圖來源/奇光出版
1948年(昭和23年)前一代主人研究出倒入味噌湯頭的拉麵廣受歡迎。成為家喻戶曉的札幌味噌拉麵創始店。
麵條:吸飽濃郁湯汁的捲麵。麵條口感略硬富嚼勁。
湯頭:融合了各種配料滋味的湯頭。使用辣味噌呈現深沉風味。
配菜:絞肉、青蔥、洋蔥、豆芽菜和高麗菜炒過後再倒入湯頭。充滿蔬菜的香甜味。
燒賣1個60日圓自製燒賣。沾醬吃也很美味!圖來源/奇光出版
札幌市中