曼波魚滷肉飯、過橋滷肉飯、冰的滷肉飯 挑戰你的味蕾
By 欣美食2015/08/04
滷肉飯, 是台灣人再熟悉不過的美味。美國有線電視新聞網(CNN) 曾報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名即為滷肉飯。雲朗觀光集團每月舉辦跨館廚藝競賽已經超過2年,6月份最新的主題即為滷肉飯,而君品酒店、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店花蓮及翰品酒店桃園將於8月份隆重推出創意競賽中勝出的滷肉飯料理。圖片說明:雲品溫泉酒店日月潭 冰火交鋒 創意滷肉飯組合。(雲朗觀光提供)雲品溫泉酒店日月潭:「冰火交鋒創意滷肉飯組合-魯冰花與蒸蒸日上」雲品溫泉酒店日月潭推出「冰火交鋒」創意滷肉飯組合:「蒸蒸日上」滷肉飯,寒煙翠中餐廳主廚梁社漢選用魚池在地山豬肉作為主角,並以蹄膀部位拉絲,接著加入月桂葉、椰漿奶水