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阿里山英迪格酒店搭配福森號啟航 旅遊套裝推出「巨木」甜點、鄒族饗宴

By 方雯玲2024/07/05
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阿里山林鐵最頂級列車–福森號將於7/28啟航,與阿里山一帶第一間國際品牌酒店、也是近年誕生的新酒店–阿里山英迪格酒店合作,不僅火車上客製九宮格木質便當,並與雄獅旅遊合作推出套裝行程,讓旅客能搭乘「移動的檜木美術館」,品嘗以阿里山為靈感的精緻美食,高空露天酒吧看日出,享受國際等級體驗。

阿里山英迪格酒店為福森號客製火車上享用便當,並與雄獅旅遊合作推出套裝行程。圖片來源|阿里山英迪格酒店

甫於2023年正式開幕的阿里山英迪格酒店(Hotel Indigo Alishan),有全台最美森林飯店、海拔最高五星飯店之稱,隸屬IHG洲際酒店集團旗下的奢華飯店品牌,斥資20億打造,把阿里山日出、雲海、高山、森鐵、神木、原民等元素融入,在飯店頂樓就能欣賞日出,每間客房皆擁有私人陽台,坐擁阿里山山林美景。

由阿里山英迪格酒店為福森號客製九宮格便當「丰采」,將林鐵沿途「文化、風景、寶藏」作為菜色主軸。圖片來源|雄獅旅遊

福森號火車上旅客享用九宮格木質便當,由阿里山英迪格酒店客製,以「丰采」為名,將林鐵沿途「文化、風景、寶藏」作為菜色主軸,品項包括鄒族傳統小米飯、原木燒烤鹽豬肉、金萱茶香滷豆腐、原民樹豆玉米沙拉等,運用在地食材,原住民傳統烹調手法打造,例如「原木燒烤鹽豬肉」,除還原在地族人慣用烹調料理方式外,燒烤後的煙縷則象徵綿綿不斷地傳頌勇士的堅毅與決心,「柳松菇拌龍鬚」選用番路鄉特產高山龍鬚菜,將彎曲的線條寓意山稜線的起伏,呈現出山林獨有的清新。

專案專屬客房迎賓小點「阿里山咖啡生巧克力佐焦糖餅乾」,以巨木為靈感。圖片來源|欣傳媒

得標福森號經營權的雄獅旅遊,與阿里山英迪格酒店合作推出團體、自由行套裝行程,享用客製化升級餐食,包括專案專屬客房迎賓小點「阿里山咖啡生巧克力佐焦糖餅乾」,阿里山英迪格酒店點心坊以阿里山巨木群為靈感,將具馥郁果香的阿里山咖啡滋味融入到生巧克力之中,讓味道蘊含層次、香氣濃郁。下方搭配的焦糖餅乾不僅增添口感層次之外,外型更像極了運送木材的車廂,極具視覺、味覺巧思。

專案升級主菜:阿里山木燻紅條石斑魚。圖片來源|欣傳媒

團體旅客則可獨家享用升級主菜:阿里山木燻紅條石斑魚,以阿里山果木煙燻燒烤的紅條石斑,取其鮮紅色澤代表林鐵的復駛意象,細緻軟嫩的肉質更寓意福森號的設計、內裝獨到之處,而果木煙燻的烹飪手法,更是完整呈現福森號穿越山林雲霧,豁然開朗的秀麗風景與情境。住宿福森號專案的旅客,可入住兩人房的精品房、或三人房的豪華精品房,或由兩間兩人房連通的四人房,旅遊行程例如安排鄒族饗宴、名人帶路等深入體驗。

阿里山英迪格酒店能欣賞日出的無邊際戲水池。圖片來源|欣傳媒

阿里山英迪格酒店座落在阿里山公路(台18線)57.6公里處,海拔高度約1,280公尺,可眺望玉山群峰,天氣好甚至能看見南橫的山脈,鄰近的隙頂山、象山更是盡收眼底;同時氣候也十分適合茶與花卉生長,不時能看見雲霧繚繞的茶園與蘭花園美景。

阿里山英迪格酒店大廳挑高空間以竹林景緻穿插其中。圖片來源|阿里山英迪格酒店

酒店整體設計靈感源自於阿里山的自然與人文風景,打造出充滿阿里山特色元素的建築,以森林鐵道的檜木車廂意象打造出格柵外觀,迎賓亭則以車站月台為靈感打造,也象徵探索阿里山的無盡藏旅程就此展開。

沿著四方竹漫步進入大廳,挑高空間以竹林景緻穿插其中,末端的燈光宛如浩瀚的星空,亦或是山林裡飛舞的螢火蟲。穿越幾何造型的隧道,身歷其境感受穿越楓樹林的婆娑、聽見火車鳴笛聲音與台灣藍鵲熱情的呼喚。進入酒店,就像是踏入整座阿里山森林,未知的故事與寶藏,等待旅人探索。

每房皆備有都私人陽台、配備戶外沙發/座位。圖片來源|欣傳媒 客房可面對戶外山林的浴缸。圖片來源|欣傳媒

酒店擁有總計84間客房與套房(包含1間無障礙客房),每一間皆備有都私人陽台、配備戶外沙發/座位,以及可面對戶外山林的浴缸,大部分的客房都能從房內或陽台上欣賞日出景緻,輕鬆寫意的感受芬多精的洗禮。

客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思。圖片來源|欣傳媒

客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思,床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計,營造出兩種不同的客房視覺;翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲,也化身為床頭夜燈,守護著旅人睡眠。浴室空間將編織紋理融入在牆面,並把螢火蟲意象點綴在牆上,突顯阿里山擁有乾淨的空氣、森林與水源。

福森號專案三人房的豪華精品房。圖片來源|欣傳媒

每間客房都選用Serta舒達床墊,配備HandiGo 行動App、小美犀智能管家與Harman Kardon Soundbar音響;迷你吧免費提供多款迎賓飲品、Nespresso膠囊咖啡機、阿里山高山茶搭配藝術家林炎霖的紫灰志野茶具;浴室皆採乾溼分離設計,配備TOTO免治馬桶、hansgrohe衛浴設備、apaiser單體浴缸(部份房型)、瑞士沙龍級Valera吹風機。

「達娜伊谷生態園區」水上餐。圖片來源|欣傳媒

阿里山英迪格酒店為阿里山上唯一擁有無邊際戲水池的飯店,頂樓設施還包括高空露天酒吧、觀星平台、熱水池及健身房,餐廳融合國際美食、鄒族傳統、嘉義特色小吃,酒店提供奮起湖、阿里山森林遊樂園免費交通接駁,或可至「優遊吧斯」和「達娜伊谷生態園區」欣賞壯麗美景、吊橋、鄒族傳統部落的歌舞表演。

阿里山英迪格酒店

  • 地址:嘉義縣阿里山番路鄉公田村龍頭20號
  • 電話:05-2586800

福森號阿里山林鐵行程

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