飲食作家盧怡安:發現三重巷弄裡的各種「好吃好玩」
By VERSE2024/08/02
繼書籍《秋刀魚一條半》,2022年末,飲食作家盧怡安再度以新作《秋刀魚變溫柔了》向人們問候——隔著鏡頭與文字窺望實木長桌,那是一道道日常料理發生的所在,越是細讀,好似越能望見飄逸其中的熱氣與香氣。在告別雜誌記者生涯後,盧怡安陸續開設料理、寫作、刀工課程,更傾心於攝影、策展等媒介創作。
三重三重美食盧怡安
繼書籍《秋刀魚一條半》,2022年末,飲食作家盧怡安再度以新作《秋刀魚變溫柔了》向人們問候——隔著鏡頭與文字窺望實木長桌,那是一道道日常料理發生的所在,越是細讀,好似越能望見飄逸其中的熱氣與香氣。在告別雜誌記者生涯後,盧怡安陸續開設料理、寫作、刀工課程,更傾心於攝影、策展等媒介創作。