陳鴻｜台北「小酌之家」 庶民版運鈍根湯，每桌必點米其林必比登推薦「鮑魚燉烏骨雞湯」　

農曆十月初七為冬天第一個節氣「立冬」，「立冬補冬，補嘴空」立冬代表冬季正式開始，冬令進補能強健體魄。立冬時節，台灣一般還不太冷，常有溫暖舒適的「小陽春 」天氣。吃補最忌補過頭上火又傷身，感謝王啟東董事長特別設宴「小酌之家」來聰明補養。