東京「早晨限定」推薦3特殊玩法！築地本願寺「18道品早飯」、豐洲市場鮪魚拍賣、寺廟住宿森林冥想

By 林芳如2024/11/20

你是否也平常上班日賴床，出國玩卻甘願清晨起床準備前往各個景點？日本「朝活」風潮極盛，在東京旅遊的時候推薦早早起床，你會發現多了很多時間體驗美好清晨和悠閒街頭。下次到東京旅遊早點離開飯店被窩，試試這3個玩法吧！

文章目錄

東京早起提案1：築地本願寺「Tsumugi」咖啡廳寺院儀式感早餐「18道品早飯」

築地本願寺。圖片來源｜©Tsukiji Hongwanji

離銀座不遠的築地本願寺，是東京著名的寺廟之一，獨特外觀受古印度與亞洲佛教建築而啟發。這座國家重要文化財的正殿，每天早上7點舉行對外開放的早晨法事，任何人都可以參加，莊嚴的氛圍讓人心靈平靜。

築地本願寺咖啡廳「Tsumugi」。圖片來源｜©Tsukiji Hongwanji

築地本願寺咖啡廳「Tsumugi」用餐環境寬敞，還可眺望築地本願寺充滿異國風情的外觀。圖片來源｜©Tsukiji Hongwanji

而寺廟內的築地本願寺咖啡廳「Tsumugi」是參觀完後休憩的好地點，可以在此享用例如紀文炸魚板、江戶一昆布佃煮、松露玉子燒等16種美味小菜，加上清粥及味噌湯合成18樣菜色的人氣餐點「18道品早飯」；一邊欣賞著廣闊的庭院與著名的建築物，一邊品嘗這頓視覺與味覺雙重滿足的美味佳餚。

紀文炸魚板、江戶一昆布佃煮、松露玉子燒等16種美味小菜，加上清粥及味噌湯合成18樣菜色的人氣餐點「18道品早飯」。圖片來源｜©Tsukiji Hongwanji

「18道品早飯」。圖片來源｜©Tsukiji Hongwanji

豐洲市場取代築地場內市場的機能而興建，美食、餐廳、商店、設施完善。圖片來源｜©東京都中央卸売市場

豐洲市場全景。圖片來源｜©東京都中央卸売市場

豐洲市場是東京飲食文化的基礎，如果想感受臨場感的交易，可以參加清晨舉行的魚類或農產品拍賣。

其中最受歡迎的是「鮪魚拍賣會」，在每天早上5點前就有參觀者大排長龍，觀賞買家出價競買一早捕撈的鮪魚。而蔬菜水果的拍賣從早上6點30分開始，到8點左右斷斷續續進行。但豐洲市場部分拍賣需要提前預約，建議有興趣的遊客，可事先在官方網站確認。

豐洲市場極具代表性的鮪魚拍賣會，參觀者蜂擁而至。圖片來源｜©東京都中央卸売市場

市場內有許多從早晨就開始營業的餐廳，看完一早的鮪魚拍賣會肚子一定餓了，可以享用市場直送的新鮮食材製作的早餐，是奢侈的美味！

另外市場內約有70家店鋪，出售食品和廚具，非常適合挑選紀念品帶回家。豐洲市場許多商店在下午關門，所以計劃來感受清晨市場的宏亮叫賣聲，可別因為賴床而錯過了機會。

位於東京西部多摩地區海拔929米的御岳山，自古以來便是山嶽信仰的中心，成為修行和祈願的場所。山頂附近有大約20家為朝聖者提供住宿的「宿坊」（指寺廟住宿，也是很難得的體驗！）不少宿坊會提供「瀑布修行」的體驗，「靜山莊」就是提供住宿與餐飲之外，還可以安排旅客體驗沖瀑布與森林冥想的修行儀式。

宿坊「靜山莊」的住宿客人，可以在入住當晚與隔天早晨各參加一次瀑布修行。在約30分鐘的山路健行。感受芬多精洗禮後，到達瀑布地點，在瀑布下進行3次瀑布修行，每次約10秒鐘，據說在大自然懷抱下接受冰冷流水的沖擊，能夠消除雜念，讓人有重生的感覺。

同時也可以進行瀑布冥想，現場有人會指導冥想與呼吸法，但英語不見得能順利溝通，若想深入體驗，建議由懂日語的人或通譯導遊陪同。

瀑布冥想全年進行，但冬季的水特別冰冷，瀑布修行難度極高，因此只建議有體力與堅持決心的人挑戰，或是在春夏秋季節再體驗。

東京行程東京旅遊東京景點