Osteria 型男主廚 Giorgio

說到「Osteria by Angie」的總監兼股東Pappalardo Giorgio（杜喬治），可是有相當大的來頭，不但曾服務於國際級豪華飯店及米其林星級餐廳，還是Hyatt集團有史以來最年輕的行政總主廚！可別先被他的帥氣給迷昏頭了！他的手藝更讓人著迷呢！圖片說明：Giorgio一舉手、一投足，都散發迷死人不償命的氣質。笑說自己不喜歡讀書的Giorgio，因為父母工作繁忙，所以常常要和哥哥們一起分擔煮菜的工作；因為想要做點不一樣的東西，所以開始翻閱烹飪書，甚至進入餐飲學校就讀，慢慢培養自己對廚藝的興趣。在21歲當完傘兵後，Giorgio正式決定以廚師作為終生的事業。過程中，他學習跟各個不同