［8% ice］天然手作冰淇淋（下）

圖片說明：8%ice的冰淇淋乳脂含量符合義大利規定，含量8%，店家因此而命名。永康街「8%ice」冰淇淋專賣店的冰淇淋一小盒100元，售價並不便宜，卻擋不住潮水般來客，開業短短三個月迅速爆紅，理由就在店家創造出冰淇淋的價值感。8%ice的冰淇淋價值在哪？店家表示，他們嚴選天然食材，經女老闆Eta創意配方與義大利進口頂級冰淇淋機，融合出食材的自然風貌。確實，8%ice冰淇淋口感多層次，加上另類的用餐格調，受歡迎程度不亞於永康街芒果冰。圖片說明：冰品強調當日現作，全部放在透明冰櫃裡，不定時推出新口味。以香蕉冰淇淋為例，香蕉與牛奶交織成溫潤綿密口感，餘韻久久不散，消費者買回去若沒當天吃完，冰個兩三天