[大溪地] 環遊世界吃米其林 瀉湖尚喬治瘋大溪地

圖片說明：米其林三星名廚尚-喬治在大溪地開設的「瀉湖」餐廳。（瀉湖餐廳Lagoon Restaurant提供）米其林三星名廚尚喬治（Jean-Georges Vongerichten），大概是全世界最懂得頂級美食經濟的大廚，他在全球已開設30多家餐廳，包括上海外灘的「Jean-Georges」同名餐廳、紐約的Mark餐廳、巴黎的Market餐廳等，而他在大溪地開設的「瀉湖」（Lagoon）餐廳，則以融合法式廚藝與大溪地風味的創新美學，及懸浮於水上的海洋風情餐廳，創造獨一無二的特色和與眾不同的魅力。美國電視影集《慾望城市》女主角凱莉曾說，紐約最有權力的女性不是什麼時尚名人，而是尚喬治開設餐廳的領