英式下午茶 │ 小常識Q&A

正統的英式下午茶，從必備的道具到周邊的擺飾，以至茶葉沖泡的細節⋯⋯⋯無一不講究，處處是道理。且看我們提出10個下午茶大哉問，讓英式紅茶達人Kelly為大家解析你所不能不知的英式下午茶小常識。Q 英式下午茶開始的時間？A 通常為下午3點至4點開始。傳統英國下午茶的開始時間為下午4點半，也就是所謂的Low Tea，原是貴族仕女們中餐至晚餐間的點心時間。但現代的下午茶時間則多半從下午3點至5點。Q 茶杯、茶匙的擺法？A 茶杯置於茶杯盤上，杯耳朝右，茶匙則放在杯耳下方成45度角。傳統正式英式下午茶的茶匙會放在茶杯杯耳下方與茶杯成45度角，非正式場合的下午茶，茶匙只須直式放置即可；順帶一提，法式下午茶的