法國百大名廚揭曉台灣可吃到四家 江振城、山本征治、侯布雄、亞尼克都上榜

法國『Le Chef』雜誌公布世界百大主廚榜單！在這項最新的排名中，山本征治主廚 (Chef Seiji Yamamoto) 蟬聯亞洲唯一世界排名前十的主廚；在此同時出身台灣，江振誠主廚(Chef André Chiang)也再度入選全球百大名廚！同樣名列百大名廚的還有的米其林三星主廚亞尼克（YANNICK ALLENO）、壽司之神小野二郎（JIRO ONO）、NOMA主廚RENE REDZEPI等。此次上榜的主廚台灣也有他們與餐廳合作或經營的餐廳，像是唯一蟬聯的亞洲主廚山本征治所開設的祥雲龍吟、江振誠主廚的RAW、亞尼克（YANNICK ALLENO）開設的STAY、侯布雄（J