[高雄]呷台灣／高雄尚芳土魠魚香腸 內用、外帶都讚

鹽埕區是高雄市發展最早的老社區，這一帶存在著不少2、30年歷史的老字號美食名店。富野街「尚芳土魠魚羹」就是其中之一，美味的土魠魚羹、土魠魚香腸、味噌湯、滷肉飯、小菜等好料，讓高雄人豎起大拇指說讚。一般人印象中的土魠魚羹，是美食之都府城台南的知名小吃之一，市區內有好幾家土魠魚專賣店，24小時供應味道偏甜的羹湯與土魠魚。高雄距台南不算太遠，同樣也有好幾家土魠魚羹，富野街尚芳被老饕譽為高雄最出色的專賣店。圖片說明：土魠魚羹為招牌料理，極受饕客歡迎。（來源：欣傳媒）尚芳土魠魚羹的口味與台南原味差不多，魚骨、扁魚熬煮成高湯，加入高麗菜同煮後勾薄芡，起鍋後放入油炸過的土魠魚塊。儘管土魠魚羹內容不及肉羹、魷