[無菜單廚房] 宜蘭。武暖 │ 平價合菜 在地食尚

本是因應公路建設而起的臨時麵攤，卻因手藝受肯定，在鄰里間口碑流傳到有人專程前往；就像台灣囝仔打拼到底的縮影，也讓這股帶點草根性的美味，越傳越廣、大受歡迎。圖片說明：每份至少多達八種以上的生魚片盤，一上桌就氣勢十足，選自當日漁港現捕現殺的魚獲製作，保證新鮮。位於交流道出口不遠的「武暖」看似不起眼，卻是礁溪地區帶頭做起預約制的餐廳，異於其他單人動輒上千的無菜單料理餐廳，武暖可說是親民許多，每位平均500 至1000 元的單價，以合菜的型式供應，雖說有平日訂位需五人、假日十人的限制，但一車車特地來吃的熱絡景象，看來一點都不受影響。圖片說明：武暖以桌菜型式製作的無菜單料理，在礁溪一帶已做出口碑，用餐環