吃貨寶說菜：多色蘆筍N種吃法 清涼消暑又防癌

吃日式手捲時必定會出現的蘆筍算是高價位的蔬菜，一小把看時節一百元跑不掉，但偏偏它跟很多料理超搭，蒸煮炒炸涼拌都好吃，讓人忍不住伸手拿一把回家。從三月底到秋天來臨的這段期間正好是蘆筍的盛產期，價格也會相對便宜一些些，喜歡吃蘆筍的人瞄準這段期間買下去就對了！圖片說明：欣傳媒資料照或許是因為蘆筍價格低不下來，常會聽到有人誤認為蘆筍都是國外進口的。不過，屬於溫帶植物的蘆筍可是從日治時期就被引進台灣囉！在台灣，蘆筍主要產地包括彰化、嘉義、台南、屏東一帶，每到蘆筍成熟的季節，農夫們就會忙著採收綠竹筍以及少見的白蘆筍與紫蘆筍，有時候還能在市面上看到小蘆筍和蘆筍花的蹤跡，每一種都有它最美味的烹調方式。一輩子不