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[甜點] Beccafico Caffè。擄獲人心的手工甜點

By 欣美食2013/11/15
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義大利文的Beccafico是義大利一隻吃無花果的鳥,也是一道義大利名菜,可愛的發音讓人忍不住在嘴裡不斷複誦,這也是老闆取此店名的原因,希望店內悠閒溫馨的氛圍能讓客人一再回味、流連忘返。圖片說明:牆上個性可愛的插畫小作,隨處都能感受店家想傳達的休憩氛圍。年輕可愛的老闆蓓蓓其實很有想法,從學生時代就接觸餐飲業,進而越來越喜歡這個能常跟人有近距離互動的工作,畢業後到日本的留學時光更增加她的眼界,日本有很多獨具特色的咖啡館,不像台灣的店家都很相像,他們很明確的傳達出自己的意念,也能讓顧客一進去就知道自己為何而來,這種不流俗的個性化風格讓蓓蓓有了開一間店的想法,而這間店一定要能傳達出我的喜好、我的風格

義大利文的Beccafico是義大利一隻吃無花果的鳥,也是一道義大利名菜,可愛的發音讓人忍不住在嘴裡不斷複誦,這也是老闆取此店名的原因,希望店內悠閒溫馨的氛圍能讓客人一再回味、流連忘返。

圖片說明:牆上個性可愛的插畫小作,隨處都能感受店家想傳達的休憩氛圍。


年輕可愛的老闆蓓蓓其實很有想法,從學生時代就接觸餐飲業,進而越來越喜歡這個能常跟人有近距離互動的工作,畢業後到日本的留學時光更增加她的眼界,日本有很多獨具特色的咖啡館,不像台灣的店家都很相像,他們很明確的傳達出自己的意念,也能讓顧客一進去就知道自己為何而來,這種不流俗的個性化風格讓蓓蓓有了開一間店的想法,而這間店一定要能傳達出我的喜好、我的風格、我想帶給顧客的東西,Beccafico Caffè就在層層的概念構想中,逐漸成形。

圖片說明:精心挑選的老件座椅、北歐風格的簡約沙發,每一個角落處處是巧思。


Beccafico Caffè的確有非常濃厚的日式氛圍,一種閒散的、終於在城市裡找到一方天地休憩的溫柔,不算小的店內空間為了維持舒適感,特意不擺放太多桌椅,讓人與空間能自然對話,店裡特意挑選的老件座椅、專門定製的大木桌,還有許多蓓蓓本身很喜歡的羊毛氈作品,使空間散發溫馨和諧的氣氛。

圖片說明:半凍冰糕Semifreddo與皮耶蒙帽子布丁


除了好喝的咖啡與茶飲,BeccaficoCaffè每天都提供當日現做的甜點,平日提供4種、假日提供6種,種類依照當季食材而定,目前在Beccafico Caffè能吃到許多既道地又創新的義大利式甜點,像是深受義大利一般家庭喜愛的馬米堡米糕Torta diriso,或是擁有自製手指餅乾和Mascarpone起司的提拉米蘇Tiramisu,此外店裡的招牌甜點—半凍冰糕更是十分吸引人,不像一般冰淇淋那麼的厚實,冰糕較為鬆軟輕盈,比冰淇淋更容易融化,因此享用時要把握最佳的時間。

圖片說明:店內悠閒的氣氛是老闆蓓蓓精心營造的。



圖。文/sense

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Beccafico Caffè
地址:台北市杭州南路一段11巷4號1樓
電話:(02)2341-5218

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