捷運後山埤站周邊吃什麼？部落客小虎來點名：永吉涼麵、索菲烤布蕾、青逸Chic Tea
圖片說明：小虎食夢網 提供
《欣台灣》編按：台北捷運後山埤站周邊好料雖然種類不比熱鬧的東區多，但走進巷弄你會發現許多過去不曾發現的隱藏版美味，像是去年才開幕的日式甜點茶品店，雖然低調卻蘊含相當精緻的日本喫茶文化；還有許多美食頻道推薦過的好吃涼麵；還有一輛賣手做烤布蕾的攤車，是一位年輕女一手包辦...不僅美味還充滿著無限希望！
#1 青逸 Chic Tea．時茶ｘ慢味
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據說這間店是一對熱愛日本的姊妹所開，店裡放了很多漂亮的杯碗，連整尊的將軍頭盔都有，行李費怕也付了不少（笑）。
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京都一保堂！近來使用一保堂抹茶製作甜點的店家也非常多，不過青逸並沒有特別宣傳這一點，我也不確定自己能不能吃得出來（泣）。不過，不管是不是用一保堂的茶，吃進自己嘴巴裡的味道最重要，舌頭是不會欺騙你的心的?
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MENU簡單給大家參考一下。上面這些都是飲料的選項，非常多！點心類只有簡單的這頁，不過名字看起來頗吸引人滴?限量供應的手作甜點每日不同，請走到櫃檯旁邊看看吧。當天有五款蛋糕，紅茶戚風蛋糕和抹茶起士蛋糕也未免太誘人?
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這是我選的桂花蜜香抹茶歐蕾，不管從杯子、茶匙、櫻花小缽、木質茶盤到茶飲表面的美感都相當不錯。上桌時非常燙手。表面的奶泡看起來好似在白砂表面畫上、用來表現水流的紋路，頗有巧思。抹茶和桂花蜜的搭配是我首度嘗試，抹茶粉本身已經有甜味，幸虧桂花蜜下手不重，兩者搭配相當出色，誰也不搶了誰的戲份。
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朋友點的抹黑歐蕾，黑＝黑芝麻。這款比起上一款味道更不甜一些，黑芝麻粉進去抹茶的味道就像一位穿著灰色條紋的京都阿姨，帶著和緩優雅的氣息。另一杯是單純的抹茶歐蕾，就是你能想像的味道。
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蟹肉沙拉三明治，配的青菜擺盤很好看，套一句好友的話：「好像都活起來了」。搭配的醬料像是加了醋的芝麻醬，味道頗搶戲，先酌量添加試過口味再決定下手多重會比較好，蟹肉給得很大方，不過我覺得剛開始吃有一點點微妙的海鮮腥味，其他部分就非常好吃。
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「紫薯金栗麻糬鬆餅」，擺盤我真是太滿意?圓圓的鬆餅也好可愛（啾），加熱之後軟呼呼又黏踢踢的麻糬，卡在鬆餅裡面真是超誘人的?黃色一塊一塊就是栗子，紫薯泥下面是一球香草冰淇淋，所以這鬆餅的吃法就是在鬆餅上面放上冰淇淋、紫薯泥和栗子，大大一口吞下去！
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大概就像這樣。我很喜歡這鬆餅的搭配，看似簡單卻讓各種不同的甜點元素結合在一起，同時有麻糬的黏、鬆餅的脆和熱度、即將融化的冰淇淋帶來的乳化感、稍硬的栗子口感和綿綿甜甜的紫薯泥，顏色好看、味道也好吃！
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紅茶戚風蛋糕擺在櫃裡頗為普通，上桌的模樣就令人太滿意，淋上的鮮奶油打到要發不發，好似一片雪帽戴在茶色的小山上，光是視覺就極為誘人了；這戚風蛋糕的濕度甜度都剛好，綿綿的一下就化掉，沾了鮮奶油再多一點罪惡的奶香，大滿足！
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參考食記>>【台北捷運美食】【後山埤站美食】青逸 Chic Tea．時茶ｘ慢味
ADD：台北市南港區玉成街140巷21號
TEL：02-2785-8786
TIME：周二-周五12:00~19:30；周六12:00~21:00；周日12:00~19:30
#2 索菲烤布蕾
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索菲烤布蕾是位在近捷運後山埤站的一號出口對面的流動小攤車，是一位年輕小女孩從頭到尾一手經營的，主要就是販售現烤布蕾，她的現烤的布蕾有2種口味一是貳號砂糖、一是黑糖。
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客人選布丁口味後，才會把糖加到布丁之上。
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像這樣現場烤給客人吃，因為都沒加防腐劑和香精，建議最好是當場吃完，外帶也千萬別超過20分鐘，但就個人親身的試驗天氣要是熱5分鐘焦糖就開始水化，真心建議當場現吃。
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布蕾上的焦糖比我想像化的更快、更薄、也更不甜，帶著微脆和一點點我愛的焦糖微苦，倒是當中的布蕾不管是味道還是甜度都比我想像中來的淡，但這就是不加香精的原始滋味吧。
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而黑糖口味的烤布蕾，因為帶離現場超過十分鐘糖開始水化..但在味道上「黑糖」確然是比較香的，至於布蕾我則希望多一點蛋香，然後口感上的是比較偏滑。
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參考食記>>【台北捷運美食】【後山埤站美食】索菲烤布蕾
LOCATION：後山埤站1號出口對面的萊爾富巷子口
TEL：0918-820-708
TIME：周六、日14:00~賣完為止
WEB：索菲烤布蕾【Crème Brûlée】Facebook粉絲團
#3 永吉涼麵
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這盤涼麵剛端上來時我覺得「芝麻醬」似乎不夠濃，但一經攪拌「芝麻醬香」居然快速的衝了上來，頓時小虎嘴裡唾液橫流！實際上吃上一口「芝麻醬香」也確然頗為足夠，但總覺得少了點什麼後味（比如說蒜香之類），涼麵本身則Q中帶著不錯的彈牙度，吸湯汁的功力也算是相當優，不過個人覺得小黃瓜有點偏少。
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整體來說我覺得這盤涼麵還算不錯吃該有的芝麻醬香，麵條的Q彈也都有；而紫菜蛋花湯部分，湯頭本身「紫菜」的香氣頗夠，喝來蠻清爽，值得一提的是當中放了不少的肉條，半熟的蛋白、蛋黃纏上紫菜的滑潤口感相當不賴，也是這碗湯唯一的跳點。
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參考食記>>【虎亂吃一通】【後山碑站】永吉涼麵+第一名香雞排
ADD：台北市信義區同德路21號
TEL： 02-2786-8709
TIME：06:30~14:30
本文內容授權自小虎食夢網，原文【小虎的捷運美食地圖】板南線(藍線)-後山埤站，恕不得轉載。
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