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[小酒館][週末微醺] PS TAPAS。拋卻拘謹,恣意沉醉西式生活

By 欣美食2014/01/02
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肆無忌憚地將思緒放空,恣意沉浸在屋內溫暖的西班牙小酒館歡愉氛圍。想要過的生活有百百種,坐在PS TAPAS 一隅感受美食美酒洗禮,絕對是最正確、最放鬆的過生活方式。PS TAPAS, 是一家西班牙餐酒館,老闆因本身從事進口葡萄酒起家而頻繁往來西班牙,對當地餐飲文化非常鍾心。營運總監萬晃丞笑說,西班牙人是夜行性動物,在享用八、九點的晚餐前總會先去個小吧晃晃,點些Tapas 或小點心,晚餐後又續攤吃吃喝喝直至凌晨。重視下班後的休閒,正是西班牙人的生活情調,而且其實他們並非十分重視食物要多美味,酒要多美味,反倒是希望在聊天過程中愉快互動。這樣的方式頗為類似台灣熱炒店,只是酒菜不同而已。掌握西班牙飲食

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