小澤帶路-新竹客家味 手工料理品味客家故事

大家都知道新竹是個風城，也是科技新貴的聚集地。但新竹除了這兩個稱號外，其實也是個台灣代表性的客家鄉喔。這次小澤要帶大家到被桃園、苗栗包夾的新竹裡，從滿滿客家風的料理跟景點感受濃濃客家味，如果你也是客家食的愛好者，這幾個點更要緊緊記到腦子裡啦！圖片說明：澤澤稱奇‧小澤提供#關西仙草加工廠黑嚕嚕的仙草是夏天消暑、冬天的好朋友。不過，你知道仙草是怎麼生產的嗎？新竹客家鄉之一的關西鎮是台灣市占率高達80%的仙草生產地，讓關西有著「仙草故鄉」的別稱。關西鎮農會為了讓大家更了解仙草，特別開設了關西仙草加工廠，讓遊客能親眼看到仙草的工廠加工過程，同時能在一個地方買到最優質的各式仙草產品。對小澤來說，這裡是非