日本和菓子也有「每月之星」！靈感來源是大自然四季與古詩詞，12月要吃道明寺椿餅

熱愛日本的你一定要認識－和菓子工藝之美！追溯和菓子的源起，起初與遺唐使把茶道、製作糕餅的技術帶入日本有關，到了戰國時期，隨著茶聖千利休把佗寂之美的文化保留下來，與茶道密切相關的和菓子開始蓬勃發展，使得製菓逐漸成為一門工藝和技術。