香菜控快看！2024香菜市集高雄駁二登場，100+香菜品牌、限定商品搶先報你知

2024香菜市集除了與高雄知名咖啡店「共生咖啡」聯名香菜限定甜點店、還有夏日「涼菜x香冰」大賞、40家多國風味香菜料理、開心的香菜微醺俱樂部、蔬食者也可以吃的香菜、設計品牌的香菜週邊商品，也特別將經營超過60年的香菜世家「北斗香菜先生」把合作社直接搬來現場。同時，還首創香菜地圖，不管走到哪裡只要想吃香菜，打開地圖就可以搜出離你最近的那間香菜料理店。

2024香菜市集吃什麼？品牌搶先公開！

1.香菜甜點，咖啡、茶、甜點與香菜碰撞出全新滋味

高雄海邊路白屋咖啡品牌「共生咖啡」與香菜市集聯名香菜甜點及香菜調飲，帶來香菜冰美式、香菜氣泡飲、香菜威士忌可樂、香菜花生肉桂捲，今年更加入台東製酒品牌「東太陽」的獵風4號將為大家打開香菜微醺新舞台。

還有「樹皮小姐Lady tree」將職人研磨花生醬製作成香菜冰心花生維也納、「H&H現炸吉拿棒」現炸檸檬香菜白巧克力吉拿棒、「一一甜點」的布能沒有香菜及香菜花生迷你達克，說到香菜少不了宜蘭花生捲冰淇淋，「鹹鹹美代子」延伸概念推出香菜花生酥糖可麗露、「Dulce Vida甜點甜」把宜蘭花生捲冰淇淋融入吐司內餡，還有「森晴甜坊forêt ensoleillée」芝麻香菜達克瓦茲、「森杉水果室」蘋果香菜糖葫蘆、「YUFU」泰式檸檬魚冰淇淋夾心餅乾。

而來自韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師的「香菜朱雪糕」，把巧克力蛋糕、花生粉、香菜，抹上醬料，插入棍子，調整改良一番「香菜朱雪糕」將在市集正式亮相。

2.香菜冰品、飲料解救炎熱夏日

台北的「小涼院霜淇淋專門店」帶來香菜花生霜淇淋、高雄香菜狂熱份子「Ai-Yo哎呦愛玉」酸甜爽口的爆檸香菜多多汽水、「蔦丘」香菜日式刨冰、「吉米鹿鹿」清爽香菜凍檸茶、「家庭號傳統甜品」傳統香菜花生麵茶刨冰，當然還有宜蘭代表「村花家」的香菜花生捲冰淇淋。

飲品部分有「鄧爸麥酒db Brewery行動啤酒車」，特地為活動特調的世紀大和解香菜啤酒、「Yaletown Bistro 耶魯小鎮」48小時舒肥牛排佐香菜莫西多特調、「走吧行動酒吧」滿滿的大香菜莫西多、「Yougi有紀莊園」碳酸香檬生啤。

3.香菜主食品牌選擇多元

這次的主食品牌都有備而來，有台中百年老店「丁山肉丸」的爆量香菜肉丸、「沓沓吃飯」的香菜青花椒肉丸、「小扁擔米糕」香菜麻辣鴨血及米血、「糸屯貝果」泰式酸甜辣醬把嫩雞胸肉煎得恰到好粗，撒上滿滿的香菜與手工自製花生醬搭配上彈貝果。

異國風味也有多款選擇，「布魯托熱狗堡」帶來阿根廷青醬熱狗堡、「Việtnam越南麵包餐車」越式烤豬里肌肉佐香菜越南麵包及這次香菜限定的椰奶冰沙佐香菜、「叄男The3rd.」三明治販賣部香菜搭配特製醬燒豬肉、「Holycow手工漢堡」麻辣鍋牛.豬堡搭上自製麻辣鍋醬佐油條香菜、馬來西亞的「大馬日常」香菜沙爹串燒娘惹小金杯、「想不到Mobilekitchen」香菜乾酪手撕豬、「MARU日式糰子」香菜花生醬油糰子。喜歡香菜的蔬食者也可以在市集大吃一頓！有「蔬三susan」香菜繽紛酪梨、「杦月初」酥炸蘿蔔糕拼盤佐香菜塔塔醬、「Campo蔬食古巴三明治」香格里拉三明治等等。

4.香氛、錢包變成香菜周邊商品

市集不只有得吃還有得買，氣味品牌「郁郁YùYù」特別設計一款活動限定香菜衣物香氛瓶，還有大地系樹脂飾品「Laurel Craft」自然乾燥香菜別針、「Eleanor」香菜刺繡手作飾品、「River手作袋包」香菜小錢包，「加入香菜社．潮TEE」、「香民必備．水洗刺繡老帽」等等香菜周邊商品就等你來挖寶。